Органическое кокосовое масло от Jarrow Formulas, Organic Extra Virgin Coconut Oil, 32 oz (946 g)

Кокосовое масло очень универсальное, вкусное и полезное, но достаточно дорогое. Пробовала масло разных производителей, но на данный момент самым удачным сочетанием цена-качество лидирует производитель Jarrow Formulas (особенно подкупает объем банки в 946 гр.).

Нерафинированное органическое кокосовое масло, полученное путем холодного отжима из свежей мякоти кокосового ореха плодов пальмы (Cocos nucifera). Во время отжима не использует никаких растворителей, что помогает сохранить летучие соединения, ответственные за придание богатого аромата кокосов. При температуре ниже +25°C затвердевает и приобретает белый цвет. Кокосовое масло своему составу просто идеально, оно содержит витамины В2, В6, С и Е, фолиевую кислоту, калий, кальций, магний, фосфор,железо, натрий и цинк. Богато насыщенными жирными кислотами (лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, каприловой, каприновой и стеариновой) и группой ненасыщенных жирных кислот, в том числе олеиновой, линолевой и линоленовой кислотами.


Обладает многими полезными свойствами и при регулярном употреблении поможет укрепить ваше здоровье:

  • имеет сильные противовирусные и антибактериальные свойства (не наносящих ущерб для наших природной бактериальной флоры)
  • укрепляет иммунитет
  • помогает похудению и избавлению от лишнего жира
  • защищает от рака
  • выполняет противопаразитное действие
  • улучшает работу пищеварительной системы
  • помогает при диабете
  • защищает от остеопороза
  • оказывает положительное влияние на развитие мышц
  • снижает риск развития болезни Альцгеймера

Что касается внешних проявлений, которые можно заметить, это:

  • продление молодости и здоровья вашей кожи и волос
  • замедление образования морщин
  • увлажнение, питание и смягчение кожи (особенно после эпиляции)
  • противовоспалительное действие
  • уменьшение потери белка во время мытья
  • защита кожи от разрушительных внешних факторов (жесткий ультрафиолет, бактерии, вирусы, загрязненный воздух, пыль и т.д.)
  • защита волос от повреждений во время вытирания полотенцем и расчесывания
  • устойчивый защитный слой, способствующий ровному и красивому загару
  • более здоровые и твердые ногти
  • снижение стресса и психической усталости


Применение в косметических целях:

Кокосовое масло можно наносить в чистом виде, на его основе можно делать маски для кожи, лица, волос. Оно послужит отличной альтернативой лосьону - просто нанесете его тонким слоем на влажную кожу сразу после душа. Используйте масло вместо кремов для лица и зоны декольте, научите им пользоваться ваших мужчин - наносите после бритья (оно не только увлажнит и напитает кожу, но и поможет ей успокоиться и снять раздражение). Лишние остатки всегда можно промокнуть чистой салфеткой. 

Однако будьте осторожны - масло впитываясь в одежду уже не отстирывается и при носке приобретает горьковатый запах (я так испортила несколько вещей). Лучше наносить его на кожу в тех местах, где оно не будет соприкасаться с одеждой или постельным бельем. Если же использовать его как защитное средство от ультрафиолета - я бы наносила его непосредственно на пляже. В городских условиях нужно что-то не на масляной основе.


Применение в кулинарии: 

Приятный аромат кокоса с легким, слегка сладковатым, ненавязчивым вкусом придаст экзотическую ноту вашим повседневным и праздничным блюдам. Масло идеально для приготовления пищи и выпечки. Выдерживает высокие температуры и идеально подходит для приготовления блюд на сковороде, в воке и духовке. Загустевающее свойство - отличное доказательство его натурального состава. Для того, чтобы оно растаяло - наберите нужное количество и подержите при комнатной температуре, либо на водяной бане.

Мне очень нравиться использовать затвердевшее кокосовое масло как альтернативу сливочному маслу - намазать на горячий тост, положить чайную ложечку на гречневую кашу. Если вы стараетесь избегать молочной продукции - можно привыкнуть к новому вкусу и вполне счастливо жить.

Итак, вскроем банку, отрывая защитную полосу под крышкой:

Дальше прорезав ножом отверстия от центра к краям срываем пленку:

Вот так выглядит застывшее кокосовое масло в банке (она кстати сделана из качественного пищевого пластика, что уменьшает вес и соответственно удешевляет стоимость доставки). Заполнено оно на 5/6 общего объема.

Масло легко набирается ложкой:

Состав: сертифицированное 100% органическое кокосовое масло холодного отжима. На производство одной такой банки идет мякоть 3 кокосов.

Хранить кокосовое масло можно при комнатной температуре, в защищенном от солнца месте, но после открытия лучше - в холодильнике. 

Ссылка продукта на сайте www.iherb.com