Никогда не любила нарциссы. Помню как небольшие и худенькие пучки бледных аскетичных цветков пробивались из грубой и замерзшей земли возле нашего дома. Если их сорвать, то обязательно начнет течь липкий сок и закапает все вокруг. Их никто специально не высаживал, они просто появлялись каждую весну, цвели короткий промежуток времени и пропадали словно их и не было.
В Англии практически во всех супермаркетах круглогодично продают цветы. Для них оформляются специальные зоны, мимо которых вы точно будете проходить, обычно сразу при входе в магазине.
Я обожаю рассматривать все эти пестрые букеты - тюльпаны, розы, ранункулюсы, различные композиции из сезонных цветов. Можно подобрать букет на любой кошелек, и он всегда будет свежим. У каждого букета, как и любого другого товара есть срок годности. Иногда можно купить шикарные букеты по сниженной цене, которые будут радовать вас дома около недели. Для меня это вообще фантастика - покупая не самые дешевые цветы в Украине приходится расчитывать лишь на 2-3 дня любования. А если это розы - то их бутоны почти сразу поникнут, сколько не меняй в них воду и не подрезай стебли. А тут купил, подрезал, поставил в воду - и все, наслаждайся без лишних хлопот.
Около месяца назад я заметила в любимом Waitrose пластиковые ящики, наполненные небольшими букетиками из полностью закрытых цветов. Они смирно лежали без воды, один на другом и больше напоминали своим видом карандаши.
Цена в £1 достаточно низкая и это не вселяло особых надежд на светлое цветущее будущее.
Вот и наступил первый день календарной весны! На душе радостно и легко. Google порадовал новым Doodle с изображение красного дракона, как оказалось Валлийского. И приурочен он ко дню покровителя Уэльса - святому Дэвиду Валлийскому.
Тим поздравил меня с праздником, так как я на 10,3% Ирландка, Шотландка и Валлийка /по результатам исследований моего ДНК от MyHeritage/. Мой интерес еще больше усилился, и я начала читать об этом празднике. Первое что мне тут же бросилось в глаза - это нарциссы, как символ Уэльса. До этого я и раньше знала о классический символах: трехлистный клевер и арфа Ирландии, чертополох и единорог Шотландии, красный дракон и нарциссы Уэльса и красная роза Тюдоров и лев Англии.
День святого Дэвида - это праздник покровителя Уэльса, умершего 1 марта в 589 году. Этот день регулярно отмечается после канонизации Дэвида в XII веке папой Калликстом II. Во время празднования люди переодеваются в традиционные валлийские костюмы, поверх одежды прикрепляют нарциссы или лук-порей. На фестивалях можно полакомится известным мясным супом с овощами и луком пореем /Cawl/, валлийскими гренки с сыром /Welsh rarebit/ и уэльскими пирожными.
Вдохновившись краткой информацией из Wikipedia мы помчались в Waitrose за нарциссами и луком-пореем для этой статьи. Там меня ожидала приятная неожиданность - продавались два разных сорта. Я взяла 3 пучка, и в пакетике словно мандарины, донесла их домой.
По инструкции нужно отрезать около 3 см стеблей /я срезала меньше/ и поставить в воду. Более скромные нарциссы выращены в Британии, они практически не пахнут:
А второй сорт привезен из Сицилии и запах у них просто волшебный - фруктовый, сладкий, опьяняющий. Пока я делала эти фотографии мне даже немного поплохело от такого чрезмерного удовольствия.
И конечно же не обошлось и без лука-порея, добавившего нотку пикантности и колорита:
Через пару часов начинается волшебство! Уснувшие нарциссы будто оживают и начинают раскрываться. Лепесток за лепестком, словно высвобождаясь из тугого шуршащего кокона. Меня очень впечатлила та жизненная сила, которая спала в этих холодных палочках! Как же они стараются, как ненавязчиво становятся ярким акцентом всей комнаты - просто притягивают к себе взгляд, дарят улыбку и радость.
В этот день я прониклась к нарциссам глубоким уважением и самыми теплыми чувствами. Очень порадовало что они совсем не пускают липкий сок, скромно и уверенно стоят, практически не пьют воду. Они радовали нас 4 дня, утром 5 дня их головки стали полупрозрачными, появился не совсем приятный запах.
А эта композиция вышла в ранг натюрморта с грушами /которые к слову оказались очень вкусными/:
Так выглядят в раскрывшемся виде первые нарциссы, они в итоге мне понравились больше сицилийских:
